市場部

弊社市場部では近海、遠海の鮮魚をはじめ、特種物、貝類、鮪、その他加工品に至るまで幅広い水産物を取り扱っており、豊洲市場を中心に各専門商社にて買付を行っておりますので、全国各地の食材が集まり、お客様にご案内、ご提供させて頂いております。

食材ごとの旬の時期や漁法、産地、調理法に至るまで豊富な知識と目利きを持った弊社マイスターがご対応させて頂きますので、ご希望、ご相談があればお気軽にお問合せください。

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